400 kalkuner på Grefsheim

1929

I mellomkrigstiden hadde Grefsheim en betydelig kalkunproduksjon. Kalkuner fra gården skal også ha blitt eksportert til Skottland.

I 1929 skrev De Døves Blad om Polla Grefsheim, som arbeidet på gården. Den sommeren hadde hun oppdrettet og passet 400 kalkuner.

Bladet trykte et fotografi av Polla med en kalkun på ni kilo i armene, omgitt av kalkunkyllinger.

Kilde: De Døves Blad, nr. 6-8 (1929), s. 16. Opplysningen om eksport til Skottland bygger på gårdens historiske materiale.